宁强美食必吃清单
宁强地处陕南,饮食融合川陕风味,以麻辣鲜香为特色。以下为不可错过的菜品:
- 王婆麻辣鸡:选用本地土鸡,红油香辣入味,推荐宁强县城中心老字号王婆店。
- 核桃馍:酥脆外壳包裹核桃馅,张家核桃馍铺每日现烤,早餐首选。
- 根面角:蕨根粉制成的酸辣凉粉,爽口开胃,街头小摊均可见。
- 宁强腊肉:烟熏风味浓郁,可搭配炒菜或火锅,农家乐餐厅常有供应。
餐厅推荐与行程安排
早餐:前往人民路小吃街,品尝核桃馍和菜豆腐节节(玉米面粥)。
午餐:王婆麻辣鸡总店(人均50元),建议搭配本地苞谷酒。
晚餐:山珍馆体验竹笋炖土鸡、干笋炒腊肉等山野风味。
夜宵:南大街夜市尝试烤鱼、麻辣串串。
实用贴士
- 最佳品尝季节:秋季食材丰富,腊肉和山菌正值旺季。
- 交通:县城内步行或打车即可,餐厅多集中在中心街区。
- 注意事项:麻辣菜品较多,备好肠胃药,清淡口味者可要求少辣。